ร้านลับ! สุขุมวิท 22 “Smooth : Healthy Café &Guilt-Free Pastries” อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด

ชวนเปิดโลกทัศน์ความอร่อยกับอาหารเพื่อสุขภาพ ที่ลงตัวทั้งความอร่อย แล้วยังได้สุขภาพดี เรียกว่าอร่อยได้ไม่รู้สึกผิด” พิกัดร้านอยู่ซอยสุขุมวิท 22 เป็นร้านที่เปิดมาตอบโจทย์สายเฮลท์ตี้เลิฟเวอร์ มีทั้งอาหารจานเด็ด เบเกอร์รี่ ชา-กาแฟ และเครื่องดื่มที่มีแคลลอรี่ต่ำ น้ำตาล 0%  ชื่อ ร้าน  “Smooth Healthy Cafe”เป็นคาเฟ่สุขภาพลับๆ ในซอยสุขุมวิท22  เป็นร้านอาหารสไตล์คนรักสุขภาพ กินแล้วไม่ต้องห่วงเรื่องปริมาณแคลอรี่เลย เพราะแต่ละจานทางร้านจะมีการคำนวนแคลอรี่ให้เรียบร้อย 

”Smooth healthy cafe” เป็นหนึ่งในร้านอาหารเพื่อสุขภาพที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 22 เจ้าของร้าน ชื่อ “คุณอ้อ-ดวงใจ เคราส์” (เจ้าของเดียวกับร้านแซ่บคักคัก) ร้านมีบรรยากาศน่ารัก ๆ สบาย ๆ และอบอุ่นเป็นกันเอง  ภายใต้คอนเซ็ปต์ “อยากให้ที่นี่เป็นร้าน เครื่องดื่ม ขนม อาหารสุขภาพ ที่ทุกคนมาทานด้วยความรัก อยากชวนสายสุขภาพได้มาเอ็นจอยในบรรยากาศสบาย สะอาด และอบอุ่นเหมือนทานอาหารที่บ้าน ได้ดูแลตัวเองไปพร้อมกันด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ทีมเชฟของทาง ใส่ใจทั้งในเรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่ และขั้นตอนที่ผ่านการปรุงให้น้อยที่สุด ที่สำคัญคือ ที่นี่ใช้น้ำมันมะกอก และไม่ใส่ผงชูรสทุกเมนู อาหารทุกมื้อที่นี่ในทุกมื้อท่านสามารถเลือกอร่อยคู่กับเครื่องดื่มได้ทุกเมนู เพราะเป็นเครื่องดื่มแคลต่ำ น้ำตาลน้อย (เริ่มต้นที่ 0 แคลอรี่ )“

“คุณอ้อ-ดวงใจ เคราส์” เล่าให้ฟังว่า เนื่องจากตัวเองเป็นเจ้าของร้านและเป็นที่คนที่ดูสุขภาพ ที่เน้นการดูแลอาหารอย่างมาก แต่ในขณะเดียวก็ยังชอบทำอาหารและชอบทานอาหารอร่อย ซึ่งเวลาอยู่นอกบ้านจะหาร้านอาหารอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำทานได้ยาก จึงคิดว่าน่าจะมีคนเหมือนเราหลายคน ก็เลยผุดไอเดียร้านอาหารอร่อย แต่ดีต่อสุขภาพขึ้นมา จนเป็นที่มาของร้านนี้ขึ้นมาคะ   ตอนนี้เรายังเปิดรับเจ้าของคาแฟที่สนใจจะเพิ่มเมนูเครื่องดื่มแนวสุขภาพด้วยค่ะ โดยทุกเมนูถูกคำนวณ นูทริชั่น จากนักโภชนาการเรียบร้อยค่ะ

ที่ร้านมีบริการรับสั่งทำขนมอบสุขภาพ หรือขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ทางร้านรับให้คำปรึกษาพร้อมจัดคอร์สอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ / ลดน้ำหนัก / เพิ่มกล้ามเนื้อ โดยเป็นการให้คำปรึกษาแบบส่วนบุคคล ตามลักษณะของปัญหาและเป้าหมายแต่ละคน จุดเด่น ทุกเมนูอาหาร ที่ออกแบบโดยคำนึงถึงทั้งแคลอรี่ และ คุณค่าโภชนาการ ใช้น้ำตาลน้อย โซเดียมต่ำ ไม่ใช้ไขมันทรานส์ แต่ยังคงรสชาติความอร่อย ทั้งอาหารและเบเกอร์รี่

ที่ Smooth Healthy Cafe ทุกเมนูได้รับการสรรค์สร้างอย่างถูกหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดี โดยทีมงานมือวิชาชีพด้านสุขภาพ ได้แก่ ทีม เภสัชกร , Nutritionist และ Dietitian ร่วมกันกำหนดวัตถุดิบ เน้นการจำกัดแคลอรี่ และ เพิ่มเติมสารอาหารจำเป็นต่อการมีสุขภาพดีอย่างครบถ้วนและสมดุลย์ทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่า ทุกๆ เมนู จะทำให้ลูกค้าทุกท่านมีสุขภาพดีที่สุดในแต่ละวัน ทีม chef และ Mixologist จากร้านอาหารและเครื่องดื่มชื่อดัง ที่มาร่วมรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มทุกเมนู จากชนิดและปริมาณวัตถุดิบทีีทีมวิชาการกำหนด เพื่อให้รสชาติแสนอร่อย ที่ลองแล้วต้อง WOW ! แถมได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย

ร้านตกแต่งด้วยสีพาสเทลชมพูปนขาว โต๊ะเก้าอีสีขาวผสมชมพู  ผนังของร้านวาดภาพด้วยสีทาผนังและถ้อยคำภาษาอังกฤษดูสบายตา ตัวร้านกว้างประมาณ 80 ตารางเมตร สามารถรองรับลูกค้าได้ 15- 20 คน มีที่จอดรถตรงข้ามร้าน สามารถจอดได้หลายคัน (ค่าจอดประมาณ  50 บาท)  การตกแต่งโคมไฟร้านเพดานตกแต่งโครมไฟด้วยทรงกระบอกยาวสั้นทาสีชมพูอ่อน ดูแล้วสบายตา

 จุดเด่นของร้านและอาหารแนวสุขภาพที่แตกต่างจากที่อื่น ที่นี่มีอาหารสุขภาพ รสชาติอร่อย น้ำตาลน้อย โซเดียมต่ำ ไม่ใช้ไขมันทรานส์ เครื่องดื่มที่มีสารอาหารและโปรตีนสูง อร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน  ทางร้านมีแนะนำเมนูสุขภาพเด็ด ๆ ที่แนะนำว่าห้ามพลาด ได้แก่

• Cajun Shrimp on Toast
• กุ้งหมักกับผงเคเจินเสริพบนอโวคาโดและขนมปังซาว์โดว์
• High protein pancake
• ไฮโปรตีนแพนเค้กกับผสไม้สด
• Flourless chocolate cake
• เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง
• Fit Berry Frappe
• ผลไม้รวมปั่นใส่โปรตีนจากพืช

หากใครยังนึกไม่ออกว่าจะเริ่มทานเมนูไหนดี ทางร้านมีแนะนำเมนูสุขภาพ สำหรับ 1 วันตั้งแตามื้อ เช้า ,กลางวัน , เย็น ในปริมาณแคลอรี่ที่พอเหมาะ แบบทานแล้วไม่รู้สึกผิด สำหรับหนุ่มๆสาวๆที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่นะ

เช้า    : High Protein Pancake
เที่ยง : Smoked Salmon On Toast / Cajun Shrimp On Toast / Gumbas Alioli
เย็น   : High Protein Frappe

ที่ร้านยังมีอาหารแนะนำให้พลังงานจากอาหารแนะนำลูกค้าทั้ง 3 มื้อนี้ จะมีแคลอรี่รวมเพียง 900- 1100 แคลอรี่ กลุ่มลดความอ้วนสามารถถฝากท้องกับร้านนี้ได้ทั้ง3มื้อ เพีงคุณไลน์สั่งอาหารไว้ล่วงหน้าจะมีดิลิเวอรี่ไปส่งถึงหน้าบ้านคุณหรือที่ทำงาน สะดวกไม่ต้องฝ่ารถติดมาถึงร้านด้วยนะคะ ระหว่างวันยังสามารถดื่มเครื่องดื่มกลุ่ม กาแฟ / ช็อคโกแลต / ชาเขียว ผสมโปรไบโอติกได้โดยเพิ่มแคลอรี่เพิ่มขึ้นไม่เกิน 250 แคลอรี่

ซุปมะเขือเทศไฮโปรตีน

 กุ้งคาจุน ออน โทสต์

สลัดอกไก่ย่าง คุณประโยชน์เต็มที่ โปรตีนเต็มคำ สั่งทานพร้อมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพชนิดไหนก็เข้ากัน ความอร่อยและสุขภาพ

อาโวคาโด้แซลมอลออนโทสต์  

พาสต้าผักโขมลูกชิ้นผักซอสมะเขือเทศ

ชิกเก้นพอตพาย

กุ้งกัมบาส อัลลิโอลี

สปาเก็ตตี้คาโบนารา

สลัดแซลมอนรมควัน 

 นอกจากนี้ ทางร้านยังมีแฟร๊ปเป้ที่ให้สารอาหารครบถ้วนและมีโปรตีนสูง สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่ม หรือ เป็นของว่างรองท้อง หรือ แม้แต่รับประทานแทนอาหารเพื่อควบคุมน้ำหนัก และเครื่องดื่มชาสกัดที่มีรสชาติอร่อย สีสันสวยงาม และช่วยสร้างความสดชื่น ช่วยเผาผลาญไขมัน ต้านอนุมูลอิสระ ทั้งเมนูอาหารและเครื่องดื่ม มีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารเครื่องดื่มทั่วไป 30-90% เมื่อเทียบเคียงกับเมนูเดียวกัน

• ซิกเนเจอร์ขนมหวาน แบบสุขภาพของร้าน Vegan Apple Tart วีแกนแอปเปิลทาร์ต / Raspberry Apple Tart วีแกนราสแบรี่ทาร์ต
•  ทางร้านยังมีเครื่องดื่มสูตรเพื่อสุขภาพให้เลือกอีกมากมาย เช่น Mermaid, Skin Booster/ รีชาร์จ/ Fit Berry Frappe  / Probiotic Sparkling Fruits Iced Coffee / Sparkling Beauty ดื่มทุกวัน ผิวสวย หุ่นกระชับ สุขภาพดีขึ้นทุกวัน  เครื่องดื่มธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา

 Smooth Healthy Café

• 199/4 ห้อง 102 ซอยเศรษฐีทวีทรัพย์ สุขุมวิท22 กรุงเทพฯ
• โทรศัพท์ 096 0260658
• ร้านหยุดทุกวันจันทร์ 
• เวลาเปิดปิด 09.00 – 18.00 น.
• email : smoothluxury22@gmail.com
• IG : smoothhealthycafe
• Facebook : https://www.facebook.com/SmoothHealthyCafe
• Line : bit.ly/3LhysDY
• delivery กับ Robinhood