เพิ่มช่องทางวางขายสินค้าส่งออกชั้นนำของเกาหลี “หอยนางรมและหอยเป๋าฮื้อ” ที่ GO WHOLESALE
ขยายรายการผลิตภัณฑ์ K-Seafood ชั้นเลิศ โดยเปิดให้ชิมและจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย(ระหว่างวันที่ 8-10 ธันวาคม)
หวังให้ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้ง่ายและสะดวกด้วยการวางจำหน่ายที่ 「GO WHOLESALE」 ทุก สาขาทั่วประเทศ
กระทรวงมหาสมุทรและประมงเกาหลี (ท่านรัฐมนตรี โช ซึงฮวาน) และประธานสหกรณ์ประมงแห่งชาติเกาหลี ( ท่านประธาน โน ดงจิน) ประกาศขยายช่องทางการขายผลิตภัณฑ์ชั้นเลิศจากทะเลเกาหลี “หอยนางรมและหอยเป๋าฮื้อ” ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่กำลังหลักด้านการส่งออก โดยได้วางจำหน่ายที่ “GO WHOLESALE” ซึ่งเป็นศูนย์จำหน่ายสินค้าแบบขายส่งขนาดใหญ่ของประเทศไทย
ศูนย์จำหน่ายสินค้า “GO WHOLESALE” ที่พึ่งได้ทำการเปิดใหม่โดย Central Food Wholesales Ltd. เป็นศูนย์ จำหน่ายสินค้าวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหารระดับพรีเมียมทั้งขายปลีกและขายส่ง และเป็นศูนย์กระจายสินค้าขนาดใหญ่ติดอันดับในประเทศไทย โดยทำการเปิดสาขาแรกที่ ศรีนครินทร์ เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม และสาขาที่สอง ที่เชียงใหม่ ในเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา
ประเทศไทยติดอันดับ 4 สำหรับประเทศคู่ค้ารายใหญ่ที่ประเทศเกาหลีส่งออกอาหารทะเล(รองจากจีน ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา) เพื่อฟื้นฟูการส่งออกระหว่างประเทศและกระตุ้นการซื้อขายอาหารทะเลเกาหลีในประเทศไทยซึ่งเป็นผู้นำตลาดอาเซียน ศูนย์ส่งเสริมการค้าอาหารทะเลเกาหลีประจำกรุงเทพ ภายใต้สหกรณ์การประมงแห่งชาติเกาหลี จึงได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์และชิมอาหาร ระหว่างวันที่ 8 -10 ธันวาคม ณ ศูนย์จำหน่ายสินค้า(สาขา ศรีนครินทร์) ให้ผู้บริโภคชาวไทยได้ลิ้มลองรสชาติและคุณภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของหอยนางรมเกาหลี สู่อาหารทะเลเกาหลีขายในห้าง
หอยนางรมที่มาจาเกาหลีใต้นั้น จะเติบโตที่ทะเลตอนใต้ของประเทศเกาหลี ซึ่งมีลักษณะเป็นชายฝั่งทะเลน้ำตื้นแบบเว้าแหว่งจึงเหมาะสมเป็นอย่างยิ่งต่อการทำ ‘ ฟาร์มประมง ’ และทำการเลี้ยงในบริเวณที่มีการไหลเวียนของกระแสน้ำดี หอยนางรมที่ได้รับการเพาะเลี้ยงในบริเวณนี้จะมีลักษณะเด่นคือ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ขนาดตัวอวบอ้วน และมีสีขาวนวลมันวาวเหมือนน้ำนม นอกจากนี้ทะเลตอนใต้ของประเทศเกาหลียังเป็นเขตทะเลที่มีความสะอาดบริสุทธิ์จนได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) ให้เป็นพื้นที่ทางทะเลที่กำหนดอีกด้วย ที่ประเทศเกาหลีนิยมรับประทานหอยนางรมแบบสด ๆ หรือนำไปย่าง นำไปปรุงอาหารในรูปแบบต่าง ๆ เช่น ซุปหอยนางรม, ข้าวอบหอยนางรม, ยำหอยนางรม เป็นต้น
ส่วนหอยเป๋าฮื้อจากเกาหลี จะถูกเพาะเลี้ยงในทะเลทางใต้ที่มีอุณหภูมิของน้ำสม่ำเสมอคงที่ตลอดปี มีเป็นอาหารที่มีส่วนประกอบของแร่และวิตามินสูง ทั้งยังมีไขมันต่ำแต่โปรตีนสูง จนได้รับสมญานามว่า “ก้อนโปรตีนแห่งท้องทะเล” หอยเป๋าฮื้อนั้นเจริญเติบโตด้วยการกินสาหร่ายทะเลและสาหร่ายวากาเมะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็น ซุปเปอร์ฟู้ด(superfood) อาหารสมัยใหม่ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ทำให้ในด้านของสารอาหาร หอยเป๋าฮื้อจึง เป็นอาหารทะเลที่เรียกได้ว่า ใกล้เคียงกับอาหารที่มีสารอาหารสมบูรณ์ที่สุดเลยก็ว่าได้ ส่วนมากที่เกาหลีใต้จะนิยมกินข้าวต้มหอยเป๋าฮื้อตอนป่วยเพื่อฟื้นฟูสมรรถภาพของร่างกาย และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หอยเป๋าฮื้อที่ดองในซีอิ๊วยังเป็นตัวแทนของอาหารเพื่อสุขภาพที่คนในราชวงศ์กินในสมัยก่อนอีกด้วย
เจ้าหน้าที่รัฐบาลเกาหลีที่เข้าร่วมงานนี้ กล่าวว่า “ด้วยการขยายช่องทางการขายนี้ ทำให้เราสามารถแนะนำสินค้าอาหารทะเลเกาหลีแก่ผู้บริโภคชาวไทยได้มากขึ้น และเราจะให้การสนับสนุนเพื่อให้สินค้าหลากหลายที่ตอบโจทย์ทั้งราคาและคุณภาพได้เป็นที่รู้จักแก่ผู้บริโภคชาวไทย”
ผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประมงในประเทศไทย ที่สนใจนำเข้าผลิตภัณฑ์ประมงเกาหลี สามารถเข้าเยี่ยมชมศูนย์ส่งเสริมการค้าอาหารทะเลเกาหลีประจำกรุงเทพ ภายใต้สหกรณ์การประมงแห่งชาติเกาหลี หรือติดต่อเพื่อเข้าร่วม หรือขอรับคำปรึกษาด้านการนำเข้าและส่งออกผลิตภัณฑ์ประมงเกาหลีหลากหลายชนิด ได้ทั้งทางอีเมล (kfishbkk@gmail.com) และหมายเลขโทรศัพท์ (02-057-4030) ศูนย์ส่งเสริมการค้าอาหารทะเลเกาหลี ประจำกรุงเทพ ตั้งอยู่ที่อาคารเอ็มไพร์ ทาวเวอร์ สาทร โดยได้เปิดทำการมาตั้งแต่ เดือนมิถุนายน ปี 2018